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Aver pronto uno spuntino fit è sempre bene per non ricorrere agli snack poco sani.
Con l’aiuto di questa ricetta preparerai uno spuntino un po’ insolito, ricco di grassi sani – si tratta di una granola “salata” fatta in casa con l’aggiunta di peperone per un sapore davvero particolare.
La granola fatta in casa è ottima come pasto autonomo, senza le spezie puoi prepararla a colazione insieme allo yogurt greco autentico e un po’ di frutta fresca.
Tempo di preparazione: 10 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: 
Ingredienti:
- 40 g di anacardi
- 20 g di noci brasiliane
- 10 g di semi di zucca
- 10 g di semi di girasole
- 10 g di olio di cocco
- 20 g di sciroppo di yacon
- ½ cucchiaino di peperone rosso in polvere
- ½ cucchiaio di aglio in polvere
- ½ cucchiaio di cipolla in polvere
Preparazione:
- Per prima cosa accendi il forno e imposta la temperatura a 190 °C.
- Mescola la frutta a guscio e i semi in una ciotola grande, aggiungi l’olio di cocco fuso, lo sciroppo e le spezie.
- Mescola bene il tutto e disponi su una teglia ricoperta con carta da forno.
- Inforna per 10 minuti mescolando frequentemente.
- Si può conservare fino a un mese a temperatura ambiente… Ma probabilmente fino ad allora l’avrai già finita!
Buon appetito!
Se rispetti le quantità sopra indicate, questo pasto ha:
| 100 g | Porzione | |
| Valore energetico | 191,14 kcal / 802,77 kJ | 573,41 kcal / 2408,32 kJ |
| Proteine | 4,49 g | 13,49 g |
| Carboidrati | 8,73 g | 26,18 g |
| Grassi | 15,96 g | 47,89 g |
Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.
