Zuppa di pollo casereccia

Name: Zuppa di pollo casereccia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1000 g di pollo,; 2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,; 2 cipolla piccola,; 6 spicchi di aglio,; 2 manciata di prezzemolo,; 4 foglie d’alloro,; 2 cucchiaino di santoreggia,; 2 cucchiaino di sale,; 2 pizzico di pepe,; 2 pizzico di basilico,; 2 pizzico d’origano,; 6 carote medie,; 2 manciata di piselli,; 2 gambo di sedano.

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 15 min

Data di pubblicazione: 11/06/2021

Ingredienti per

persone

1000 g di pollo,
2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
2 cipolla piccola,
6 spicchi di aglio,
2 manciata di prezzemolo,
4 foglie d’alloro,
2 cucchiaino di santoreggia,
2 cucchiaino di sale,
2 pizzico di pepe,
2 pizzico di basilico,
2 pizzico d’origano,
6 carote medie,
2 manciata di piselli,
2 gambo di sedano.

La zuppa di pollo casalinga è un piatto che preparavano le nonne quando non stavamo molto bene.

Infatti sapevano che la zuppa di pollo riscalda e ristora.

Preparala anche tu – anche con qualche giorno prima.

Così non dovrai preoccuparti di cosa mangiare domani di sano.

Preparazione:

Innanzitutto, rosola in una pentola grande l’aglio e la cipolla tritati.
Una volta rosolati, aggiungi i bocconcini di carne e spezia.
Lascia cuocere qualche minuto, fino a quando la carne non cambia colore.
Aggiungi poi le carote tagliate a pezzi, i piselli e il gambo di sedano. Mescola e aggiungi anche un po’ d’acqua.
Lascia cuocere per ancora qualche minuto e spezia nuovamente a piacere.
Volendo più aggiungere alla zuppa della pasta integrale.

Buon appetito!

	100 g	Porzione
Valore energetico	57,5 kcal / 241,5 kJ	115 kcal / 483 kJ
Proteine	11,25 g	22,5 g
Carboidrati	0 g	0 g
Grassi	2,31 g	4,62 g

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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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