Vellutata di broccoli con panna acida

Name: Vellutata di broccoli con panna acida
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,; 4 cucchiai di panna acida,; 1 cipolla intera,; 6 spicchi di aglio,; 100 ml di latte,; 2 broccolo di dimensioni medie,; 2 pizzico di sale,; 2 pizzico di pepe,; 2 cucchiaino di macinato di peperone rosso.

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 20 min

Data di pubblicazione: 02/07/2021

Ingredienti per

persone

2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
4 cucchiai di panna acida,
1 cipolla intera,
6 spicchi di aglio,
100 ml di latte,
2 broccolo di dimensioni medie,
2 pizzico di sale,
2 pizzico di pepe,
2 cucchiaino di macinato di peperone rosso.

I broccoli sono un alimento facilmente digeribile e molto sano, perfetti per preparare gustose vellutate.

Hai bisogno di una pentola grande e di qualche ingrediente – e si inizia!

Preparazione:

Innanzitutto rosola la cipolla e l’aglio tritati finemente nella pentola.
Quando la cipolla cambia leggermente colore, aggiungi i pezzetti di broccoli e spezia.
Aggiungi dell’acqua e cuoci finché le verdure non si ammorbidiscono.
Per finire, aggiungi un po’ di latte e la panna acida (puoi aggiungerli anche un secondo prima di servire). Spezia di nuovo a piacere, mescola e il piatto è servito!

Buon appetito!

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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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