🚚 Spedizione gratuita sopra i 100 € | ✅ Garanzia Soddisfatti o rimborsati al 100%
Home / Ricette / Sformato di pollo al pomodoro
 

Sformato di pollo al pomodoro

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 40 min
Data di pubblicazione: 11/06/2018
Sformato di pollo al pomodoro
Ingredienti per
persone
  • pasta sfoglia integrale;
  • carne di pollo;
  • fiocchi di latte;
  • 4 pomodoro intero
  • olive nere;
  • senape;
  • aglio;
  • timo;
  • lattuga;
  • olio extravergine d’oliva;
  • 4 limone intero;
  • sale;
  • pepe.

Lo ammetto, scrivere le ricette mi fa venire spesso l’acquolina in bocca … e oggi è proprio una di quelle giornate!

Questo sfizioso sformato di pollo è degno di un pranzo eccezionale, ideale anche per i suoceri che capiranno subito chi è il vero re dei fornelli.

Preparazione:

  1. Accendi e preriscalda il forno a 200 °C.
  2. Comincia a preparare la farcitura che darà gusto allo sformato. Rosola in una padella ben riscaldata la carne di pollo tagliata a pezzetti, condita soltanto con sale e pepe.
  3. Nel frattempo fodera la teglia con carta da forno e disponici sopra la pasta di sfoglia integrale, facendo attenzione a lasciare circa 3 cm di pasta ai bordi. Spalma la pasta con la senape, aggiungi i fiocchi di latte, la carne saltata in padella, salata e pepata, e ricopri con uno strato di pomodoro a fette. Se vuoi, aggiusta di sale e pepe e aggiungi le olive nere tritate, il timo, l’aglio e un filo di olio d’oliva.
  4. Una volta pronto lo sformato, infornalo per circa mezz’ora a 200 °C.
  5. Il pranzo è pronto quando la pasta diventa di un bel colore dorato.
  6. E per accompagnare il pezzo forte prepara una semplice insalata di lattuga, condita con olio d’oliva, succo di limone e un pizzico di sale.

Buon appetito!


Condividi sui social

Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

Scopri di più sull’autore
COMMENTI
Tutti i commenti delle nostre fedelissime lettrici e lettori
Ce la farai anche tu!
Scrivi la tua email per ricevere consigli gratuiti su alimentazione e allenamento.
Seguici su