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Pizza ipocalorica con impasto di… cavolfiore

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 30 min
Data di pubblicazione: 05/08/2019
Pizza ipocalorica con impasto di… cavolfiore
Ingredienti
  • cavolfiore (fiore),
  • pomodori pelati,
  • petto di pollo,
  • mozzarella,
  • pomodori ciliegini,
  • uovo,
  • sale,
  • pepe,
  • aglio,
  • origano,
  • basilico.

Chi non ama la pizza!

Tutti sappiamo, però, che può portare a qualche chilo di troppo. Beh, con la mia pizza FIT tutto cambia!

Siccome è ipocalorica e senza farina, è perfetta per chiunque. Niente paura, ti svelo subito l’ingrediente segreto: il cavolfiore!

Preparazione:

  1. Per l’impasto: nel tritatutto sminuzza il cavolfiore; poi trasferiscilo in una pentola e aggiungi l’acqua.
  2. Fallo bollire per 10-15 minuti e scolalo. Lascialo raffreddare, poi avvolgilo in un panno da cucina e strizzalo bene.
  3. Prendi una ciotola e mescola l’uovo, il cavolfiore, un po’ di mozzarella tagliata a pezzetti finissimi e tutte le spezie elencate (quanto basta). Mescola bene il tutto e disponi uniformemente l’impasto sulla teglia che metterai nel forno preriscaldato a 240 gradi per 15-18 minuti (o finché l’impasto non diventerà bello dorato).
  4. Sulla base disponi i pomodori pelati, i petti di pollo, la mozzarella ed i pomodori ciliegini.
  5. Inforna per altri 10-15 minuti ed ecco pronta la tua pizza super FIT!

Buon appetito 😉


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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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