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Insalata caesar con cavolo nero

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 15 min
Data di pubblicazione: 10/04/2020
Insalata caesar con cavolo nero
Ingredienti
  • carne di pollo,
  • ceci (in vasetto, già lavorati),
  • yogurt magro da bere,
  • parmigiano,
  • olio d’oliva,
  • semi di senape,
  • spinacini,
  • cavolo nero,
  • aglio,
  • cipolla,
  • limone,
  • sale,
  • pepe,
  • basilico.

Preparazione:

  1. Per preparare questa ricetta il più velocemente possibile, segui attentamente le istruzioni.
  2. Innanzitutto metti qualche goccia di olio d’oliva nella padella, aspetta che si scaldi e aggiungi la cipolla tritata. Quando inizia a rosolarsi, aggiungi la carne di pollo tagliata a straccetti, che puoi insaporire con le tue spezie preferite.
  3. Mentre aspetti che gli straccetti di pollo si cuociano bene, inizia a preparare l’insalata.
  4. Prendi una scodella grande nella quale mescoli gli spinacini e le foglie di cavolo nero.
  5. È il turno del condimento. Lo prepari mescolando con un frullatore ad immersione lo yogurt magro, il basilico, l’aglio, i semi di senape, qualche goccia di olio d’oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Il condimento gustoso è pronto.
  6. Versalo sopra l’insalata che mescoli bene e a cui aggiungi gli straccetti di pollo saltati e i ceci cotti.
  7. Un tocco in più viene dato da un pezzo di parmigiano grattugiato e il pasto è pronto.

Buon appetito!


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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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