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Crumble di ciliegie

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 25 min
Data di pubblicazione: 05/08/2019
Crumble di ciliegie
Ingredienti
  • ciliegie sciroppate,
  • sciroppo di yacon,
  • yogurt greco autentico magro,
  • fiocchi d’avena,
  • farina di mandorle,
  • olio di cocco,
  • vaniglia,
  • cannella,
  • nocciole tritate.

Il crumble è un dessert pazzesco con un croccantissimo strato superiore che nasconde frutta calda.

Scommetto che vuoi iniziare a prepararlo già oggi, anche se non hai a portata di mano tutti gli ingredienti. Sbizzarrisciti con la frutta e usa quella che tieni nel freezer.

Ma puoi improvvisare anche con lo strato superiore. 😉 Sostituisci l’ingrediente mancante con la farina integrale, le nocciole o il cocco.

Bene, ora vediamo come preparare questo dolce peccaminoso!

Preparazione:

  1. Accendi e preriscalda il forno a 180 °C.
  2. In una ciotola unisci le ciliegie, la vaniglia, la cannella e lo sciroppo di yacon, mentre nell’altra impasta l’olio di cocco, la cannella, la farina di mandorle e le nocciole tritate fino ad ottenere la perfetta struttura del crumble.
  3. Rivesti con la carta da forno una teglia piccola, metti dentro la frutta condita e poi aggiungi il mix preparato nell’altra ciotola.
  4. Inforna per quasi mezz’ora o finché lo strato superiore non diventi leggermente dorato.
  5. Finisci in bellezza arricchendo la superficie del crumble con lo yogurt greco autentico e cannella. Ecco pronta la tua colazione!

Buon appetito!


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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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