Arcobaleno di cous cous e verdura

Name: Arcobaleno di cous cous e verdura
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 100 g di cous cous,; 2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,; 2 manciata di broccoli,; 2 manciata di carote,; 1 di peperone rosso,; 4 cucchiai di piselli,; 1 di cipolla,; 2 spicchio d’aglio,; 2 pizzico di sale,; 1 cucchiaino di curry in polvere,; 2 pizzico di pepe.

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 15 min

Data di pubblicazione: 14/05/2021

Ingredienti per

persone

100 g di cous cous,
2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
2 manciata di broccoli,
2 manciata di carote,
1 di peperone rosso,
4 cucchiai di piselli,
1 di cipolla,
2 spicchio d’aglio,
2 pizzico di sale,
1 cucchiaino di curry in polvere,
2 pizzico di pepe.

Questo piatto vegetariano, il cous cous con verdure, conquisterà te e le tue papille gustative.

Puoi cucinarlo come contorno o come merenda, soprattutto quando la tua agenda è fitta d’impegni e vorresti solo un pasto sano.

Preparazione:

Inizia con il preparare il cous cous integrale come da istruzioni sulla confezione.
Prendi una padella grande, versaci un filo di olio d’oliva e fai rosolare aglio e cipolla tritati.
Lava le verdure e tagliale a pezzetti.
A questo punto salta la verdura in padella.
Spezia a piacere e aggiungi il cous cous cotto.
Mescola bene gli ingredienti.

Buon appetito!

	100 g	Porzione
Valore energetico	136,55 kcal / 68,28 kJ	273,1 kcal / 1147,02 kJ
Proteine	3,2 g	6,4 g
Carboidrati	19,35 g	38,7 g
Grassi	5,15 g	10,3 g

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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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