Bombette di yogurt senza lievito

Name: Bombette di yogurt senza lievito
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 900 g di farina di farro integrale (e qualcosa per setacciarla); 10 g di sesamo nero; 40 g di yogurt da bere; 4 uova interi; 100 g di olio di cocco; bicarbonato di sodio o acido tartarico

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 20 min

Data di pubblicazione: 25/06/2020

Ingredienti per

persone

900 g di farina di farro integrale (e qualcosa per setacciarla)
10 g di sesamo nero
40 g di yogurt da bere
4 uova interi
100 g di olio di cocco
bicarbonato di sodio o acido tartarico

Preparazione:

Prepara due ciotole. Nella prima strapazza un uovo e aggiungi lo yogurt da bere. Nella seconda mescola la farina, il sale e l’acido tartarico.
Sciogli l’olio di cocco a bagnomaria. Fallo raffreddare e aggiungilo alla scodella con la farina. Mescola bene.
Aggiungi il mix con la farina nell’impasto all’uovo.
Impasta bene il tutto e forma le bombette.
Disponile in una teglia su cui hai già messo la carta da forno. Alla fine spalma l’uovo sulle bombette e aggiungi i semi di sesamo.
Cuoci le bombette per 20 minuti a 180 °C.

Buon appetito!

Se rispetti le quantità sopra indicate questo spuntino ha:

E (kcal/kJ) = 2384,4 kcal / 10014,48kJ
Proteine: 82,44 g
Carboidrati: 336,99 g
Grassi: 78,85 g

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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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