Dieta per il reflusso: Cosa mangiare per non avere acidità di stomaco?

Quando brucia e fa male…

sai immediatamente che si tratta di acidità di stomaco.

C’è un dolore spiacevole che si estende a tutto l’esofago e ti rovina la giornata immediatamente…

e diventa ancora più spiacevole se questa sensazione si presenta spesso.

Hai già appurato che questo fenomeno è in stretto collegamento con le tue abitudini alimentari, quindi giustamente ti chiedi se

esiste un’efficace dieta per il reflusso?

Che sia gustosa e varia, non troppo rigida, che usi soprattutto ingredienti locali e, per finire in bellezza, che faccia perdere anche qualche chilo in eccesso.

Prendendo in considerazione tutte queste variabili, almeno a prima vista…

sembra una missione impossibile!

Ma facciamo un passo alla volta.

Anch’io ne soffrivo e ti confesso che questi desideri non sono assolutamente insoliti. Se cogli la sfida nel modo giusto, puoi risolvere in modo semplice e veloce problemi come eruttazioni, bruciore all’esofago, un sapore amaro in bocca, ulcere alla bocca e una tosse insistente.

Come farlo, lo scoprirai a breve!

INDICE:

1. 1. COS’È IL REFLUSSO?
   2. SINTOMI DELLA MALATTIA DA REFLUSSO GASTROESOFAGEO
   3. DIETA PER REFLUSSO PASSO #1: CAMBIA LE TUE ABITUDINI ALIMENTARI
   4. DIETA PER REFLUSSO PASSO #2: CAMBIA IL TUO STILE DI VITA

COS’È IL REFLUSSO?

Il reflusso o malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) è una malattia cronica che si manifesta come conseguenza del muscolo basso dell’esofago che non funziona come dovrebbe.

Siccome non riesce a svolgere correttamente il suo compito, ci si ritrova in una situazione in cui l’acido dello stomaco si riversa nell’esofago, il che ha un impatto diretto sulla qualità della tua vita.

SINTOMI DELLA MALATTIA DA REFLUSSO GASTROESOFAGEO

Di conseguenza ti scontri con i seguenti segnali del reflusso:

• acidità di stomaco o una sensazione di bruciore nell’esofago,
• dolori al petto,
• tosse cronica,
• ulcere alla bocca,
• alito cattivo,
• sonno disturbato,
• sapore amaro in bocca ecc.

Per fortuna puoi sconfiggere tutti questi sintomi sgradevoli con l’aiuto di una dieta efficace per il reflusso.

Affinché sia davvero efficace, dobbiamo prima stabilire quali sono i fattori scatenanti che sono in gran parte colpevoli di questi problemi.

Si tratta soprattutto di:

• alimentazione “unta” e troppo speziata,
• alcool,
• bibite gassate,
• caffè,
• tabacco e
• dolci.

Lo so, molti “peccati di gola”…

Prima di far roteare gli occhi e pensare subito alla privazione di cibo, a pasti insipidi o feste noiose in cui stai in un angolo con il bicchiere in mano ad aspettare che finisca… ti dico che la situazione non è affatto terribile come sembra di primo acchito.

Perciò andiamo per ordine e impostiamo la strategia vincente.

Non dimenticare che non sta tutto solo nel cibo…

Anche altre parti del tuo stile di vita sono importanti, quindi non c’è bisogno di trarre conclusioni affrettate.

DIETA PER REFLUSSO, PASSO N°1: CAMBIA LE TUE ABITUDINI ALIMENTARI

Una parte di queste sono indubbiamente anche le tue abitudini alimentari.

Più specificamente…

il numero di pasti.

Se spesso vai incontro a problemi collegati al “reflusso” o all’acidità di stomaco, ti consiglio di concentrarti sulla quantità di pasti che fai durante il giorno.

Se questo numero è molto basso (meno di tre pasti), puoi cambiare quest’abitudine all’inizio e fare più pasti durante l’arco della giornata; diciamo cinque pasti più piccoli e osserva come risponde il tuo organismo.

Esiste la possibilità che già solo questa modifica porti a degli ottimi risultati, calmando ciò che accade nel tuo stomaco.

E non dimenticare…

devi masticare bene il cibo, in modo da risparmiare al tuo stomaco un sacco di lavoro (e fargli espellere meno acido): quindi mangia con calma il tuo pasto.

ALIMENTI CHE CAUSANO L’ACIDITÀ DI STOMACO

Oltre consumare un numero maggiore di piccoli pasti e di mangiare senza stress o fretta, puoi aiutare il tuo organismo anche eliminando alcune opzioni più “pericolose” dal tuo menù.

Si tratta soprattutto di cibi che favoriscono il rilascio di acido dello stomaco e ti creano parecchi problemi. Ti propongo di dare un’occhiata alla tabella sottostante e scoprire quali sono questi alimenti per fare scelte oculate per i tuoi prossimi pasti.

Reflusso gastrico – cibi da evitare

Non dimenticare,

non solo gli alimenti di un piatto, quando soffri di acidità di stomaco anche la loro esecuzione è importante, quindi evita…

cibi fritti e speziati.

ALIMENTI BENEFICI PER L’ACIDITÀ DI STOMACO

Comunque, una soluzione efficace non sta nelle limitazioni…

Parlare in lungo e in largo solo di ciò che devi o non devi mangiare ovviamente non è il modo giusto di affrontare i problemi causati dal reflusso.

A noi interessa avere uno stile di vita attivo, quindi diamo un’occhiata a ciò che può aiutarti.

Innanzitutto esistono anche dei cibi benefici per la tua digestione che possono contribuire alla diminuzione di problemi, uno dei quali il bruciore di stomaco.

Oltre a ciò, questi alimenti fanno molte più cose rispetto all’essere una mera cura naturale.

Si tratta di scelte che rendono il tuo menù vario ed equilibrato, e i tuoi pasti saporiti.

Perciò ti consiglio di aggiungere spesso e in quantità moderate al tuo menù i cibi della tabella sottostante.

Cosa mangiare per curare il reflusso

Come puoi vedere la lista è molto piena e sono convinto che con un po’ di fantasia puoi preparare molti spuntini sani e saporiti e che fanno bene al tuo corpo.

Uno tra questi? La colazione completa da vichingo, che puoi provare già domani.

COLAZIONE COMPLETA DA VICHINGO

Aggiungi i seguenti ingredienti alla tua scodella e mescola:

• skyr,
• fiocchi d’avena,
• banana,
• qualche mirtillo,
• qualche mandorla tritata,
• un pizzico di zenzero grattugiato.

Credimi, non te ne pentirai!

Non è finita qui!

La magia della colazione da vichingo, chiamata skyr, può essere inserita sul tuo menù anche nelle ore serali. In questo modo il tuo corpo avrà a disposizione molte sostanze nutritive anche durante il riposo per rigenerarsi al meglio e mantenere i muscoli al sicuro per tutto il tempo.

DIETA PER REFLUSSO, PASSO N°2: CAMBIA IL TUO STILE DI VITA

In relazione alla malattia da reflusso gastroesofageo è interessante un’ulteriore informazione…

Il 94% delle persone che si scontrano con sintomi come l’acidità di stomaco, i dolori al petto, l’alito cattivo ecc., li collega solo ad alcuni cibi.

La domanda è: sono davvero i cibi “unti”, speziati e dolci i colpevoli?

Secondo le ricerche, non è affatto così.

Il fatto è che i problemi legati al bruciore di stomaco possono peggiorare di molto la qualità della tua vita.

C’è anche da dire che un cattivo stile di vita viene influenzato anche dalla quantità di volte in cui si presenta l’acidità di stomaco.

Perciò è essenziale che, oltre ai gesti collegati all’alimentazione, fai attenzione ad altre due cose.

Ovvero

• all’attività fisica regolare e
• ad uno stile di vita con meno stress possibile.

Perciò non dimenticare che non c’è niente di sbagliato nel prendersi del tempo per se stessi e rilassarsi.

Siccome abbiamo menzionato molte regole, ti propongo di fare un breve riepilogo così aiutandoti a liberarti nel minor tempo possibile dei problemi legati all’acidità di stomaco.

7 CONSIGLI SEMPLICI PER COMBATTERE L’ACIDITÀ DI STOMACO

1. 1. Evita cibi unti, speziati e fritti.
   2. Fai più pasti piccoli durante la giornata.
   3. Mastica bene il cibo.
   4. Al tuo menù aggiungi prevalentemente cibi che hanno un effetto benefico.
   5. Non fare un pasto completo subito prima di coricarti.
   6. Non dimenticare di fare attività fisica regolare.
   7. Evita lo stress.

Lo so,

gli elenchi sono fondamentali per tenerti il più possibile a stretto contatto con la strategia vincente… per tutto il tempo, anche quando stai lottando contro il reflusso!
Eh, sì!

Non c’è bisogno che l’acidità di stomaco ti rovini la vita.

Cambiando le tue abitudini alimentari e avendo cura di avere uno stile di vita più sano non ti libererai solo di questo peso, ma farai un passo in più verso una versione migliore di te.
E non dimenticare…

ogni giorno è un’occasione per fare progressi!

FONTI
7 Foods to Help Your Acid Reflux – Katherine Marengo
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
The Best and Worst Foods for Acid Reflux – Leena Khaitan
GERD Diet – Maureen Murtaugh
Diet Changes for GERD – IFFGD
How Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Is Treated – Sharon Gillson, Andy Miller
What to eat and avoid if you have GERD – Jon Johnson, Natalie Butler
Gastroesophageal Reflux Disease Diet – Jackson Siegelbaum
Foods That Fight GERD – Minesh Khatri
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
What to eat when you have chronic heartburn – Kyle Staller, Emily Gelsomin